Lasagne alla zucca: ricetta per Halloween


Lasagne alla zucca: ricetta per Halloween

Sommario

Ricetta di un primo piatto per Halloween: le lasagne alla zucca. Un piatto da preparare per Halloween, la festa delle streghe, che piacerà di sicuro a grandi e piccini.

Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
45 minuti
Quantità:
4 persone

Ingredienti Ricetta

  • Zucca 1 kg
  • Lasagne (precotte) 500 gr
  • Cipolla 1
  • Noce moscata q.b.
  • Parmigiano 30 gr
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Latte 500 ml
  • Farina 50 gr
  • Gorgonzola (o formaggio a scelta) 200 gr

lasagne con la zucca


Tritare la cipolla e adagiarla in una pentola con l’olio, aggiungere la zucca tagliata a pezzi.

Far cuocere fino a quando la zucca non sarà morbida, tipo purè.

A questo punto salare, pepare ed aggiungere una spolverata di noce moscata, allungandola con un pò di latte.

Nel frattempo preparare la besciamella seguendo questo procedimento.

A cottura ultimata aggiungere il gorgonzola a pezzetti.

Girare bene, per far si che gli ingredienti si amalgamano bene e unire la besciamella alla zucca.

A questo punto possiamo predisporre le lasagne in una teglia da forno ed iniziare a prepararle.

Ad ogni strato, oltre ad aggiungere il composto (zucca e besciamella) preparato, va aggiunta anche una spruzzatina di parmigiano.

In ultimo aggiungete il formaggio a ciuffetti e ancora una gran bella spruzzata di parmigiano.

Infornare le lasagne in forno preriscaldato a 180° per 30/45 min, o fintanto che la pasta non sarà cotta.

Impiattate e servite, magari in un piatto macabro!

piatto halloween

Il risultato? Una gustosissima pietanza per Halloween!

Allora, cosa ne pensate di questa ricetta?


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