Chiacchiere al forno ricetta light


Chiacchiere al forno ricetta light

Sommario

Ricetta dietetica delle chiacchiere di carnevale fatte al forno. Il Carnevale è alle porte e per chi non volesse perdere la linea impossibile rinunciare a questa gustosissima e dietetica ricetta: ingredienti, dosi, procedimento e calorie.

Tempo di preparazione:
40 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Quantità:
4 persone

Ingredienti Ricetta

  • Farina 250 gr
  • Zucchero semolato 20 gr
  • Burro 25 gr
  • Uova 2
  • Marsala q.b.
  • Limone q.b.
  • Lievito paneangeli 1/2 bustina
  • Sale q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 320

chiacchiere

Preparazione delle chiacchiere o frappe al forno

Prendere la farina e disporla a fontana, all’interno della quale si aggiungerà: sale, zucchero, scorza di limone grattugiata, lievito, burro ammorbidito a temperatura ambiente e uova, che dovranno essere sbattute a parte e unite al composto.

chiacchiere ricetta fai da te

Impastare energicamente fino ad ottenere una pasta elastica ed omogenea. A questo punto formare una palla e coprirla con della pellicola trasparente.

impasto per chiacchiere

Riporre in frigo per mezz’ora. Prendere l’impasto e suddividerlo per stendere la pasta, in rettangoli lunghi (es. 5 x 30 cm).

lavorazione impasto chiacchiere

Tagliare delle forme verticalmente, aiutandovi con una rotella dentata, al centro fare una incisione per ripiegare la pasta su se stessa, conferendo la forma propria delle chiacchiere (vedere in foto).

forma chiacchiere di carnevale

Disporre le chiacchiere in una teglia coperta da carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fintanto che non si saranno datate.

chiacchiere

Una volta cotte e raffreddate spolverizzare le chiacchiere con dello zucchero a velo e servire ad amici e parenti questa suprema specialità!

Video ricetta delle chiacchiere o frappe


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Commenti (1): Vedi tutto

  • eva - - Rispondi

    quante ne escono più o meno?

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