Involtini di pollo con carote


Involtini di pollo con carote

Sommario

Gli involtini di pollo, o di tacchino, con carote sono un secondo piatto light, davvero squisito, ideale per chi segue una dieta ipocalorica e vuole mantenersi leggero. Una ricetta molto semplice da preparare, con pochissime calorie ma tanti colori e profumi.

Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
45 minuti
Quantità:
4 persone

Ingredienti Ricetta

  • Involtini pollo 4
  • Carote medie 8
  • Cipolla 1
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 1 porzione
  • Calorie 199 calorie
  • Grassi 8 g
  • Carboidrati 1 g
  • Proteine 32 g

Procedimento per preparare gli Involtini di Pollo

Dopo aver pelato e lavato le carote tagliarle a rondelle. Fare lo stesso con la cipolla che dovrà essere tagliata a mezza luna.

involtini-di-pollo


Adagiare gli involtini di pollo in una padella, questo servirà farli cicatrizzare, per circa 1 minuto a fiamma media.

Dopo che si sono imbionditi, aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua, le cipolle, le carote, un filo d’olio extravergine d’oliva, il prezzemolo tritato e in ultimo il sale.

Coprire con un coperchio e lasciar cuocere a fiamma moderata per circa 3/4 d’ora.

N.B. Se durante la cottura vi accorgete che manca il sughetto, aggiungete un po’ d’acqua, nel caso inverso, se ve n’è troppo, potete lasciar cuocere l’ultimo minuto a fiamma viva senza coperchio.

Videoricetta Involtini di Pollo

E per vedere il procedimento integralmente ecco a voi la VIDEO RICETTA:

E per essere sempre aggiornato sulle nostre ricette light iscriviti al Canale Video Benessere Atuttonet.


Commenti: Vedi tutto

Lascia una risposta