Pollo all’ Arancia
Lavare il pollo ed asciugarlo con carta assorbente.
Amalgamare l’aceto, il succo d’arancia, il miele e sale.
Mettere il pollo a marinare nel composto, coprire con pellicola trasparente e metterlo in frigo per almeno 2 ore.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Tagliare a pezzetti le arance. Mettere il pollo su una teglia da forno con le fettine di arancia sopra.
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Versare la marinata sul pollo e infornare per 45 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e croccante ed il sughetto non si sarà assorbito.
E questa la videoricetta:
N.B. Una variante, all’aceto di mele potete anche sostituire il vino bianco, lo trovo migliore! ;)

- Laurea in Scienze della Comunicazione
- Master in Media Relations presso la Business School del Sole 24 Ore di Milano
- Iscritto all'Ordine dei Giornalisti del Lazio, elenco Professionisti (08-03-2005)
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