Pollo all’ Arancia

Pollo all’ Arancia

Sommario

Il pollo all’arancia è un secondo piatto veloce, sano e gustoso. Le calorie per porzione sono 165, se poi lo accompagnamo ad una bella insalata di stagione e da pane una fettina di integrale (50 g.) diventa una cena dietetica molto apprezzata e raffinata.

Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
45 minuti
Quantità:
2 persone

Ingredienti Ricetta

  • Cosciotto di pollo 500 gr
  • Aceto di mele 3 cucchiai
  • Succo d'arancia 250 ml
  • Miele 3 cucchiai
  • Arancia (per le fette) 1
  • Sale q.b.

pollo all arancia

Lavare il pollo ed asciugarlo con carta assorbente.

Amalgamare l’aceto, il succo d’arancia, il miele e sale.

succo arancia agrodolce

Mettere il pollo a marinare nel composto, coprire con pellicola trasparente e metterlo in frigo per almeno 2 ore.

Preriscaldare il forno a 180°C.

Tagliare a pezzetti le arance. Mettere il pollo su una teglia da forno con le fettine di arancia sopra.

arance


Leggi anche: Miele proprietà controindicazioni calorie

Versare la marinata sul pollo e infornare per 45 minuti, o fino a quando il pollo sarà dorato e croccante ed il sughetto non si sarà assorbito.

pollo all arancia ricetta

E questa la videoricetta:

N.B. Una variante, all’aceto di mele potete anche sostituire il vino bianco, lo trovo migliore! ;)

Massimiliano Grimaldi
  • Laurea in Scienze della Comunicazione
  • Master in Media Relations presso la Business School del Sole 24 Ore di Milano
  • Iscritto all'Ordine dei Giornalisti del Lazio, elenco Professionisti (08-03-2005)
  • Fonte Google News
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