Spaghetti aglio olio e peperoncino


Spaghetti aglio olio e peperoncino

Sommario

Ricetta veloce da preparare, utile quando si hanno ospiti improvviso a casa, in una versione dietetica: ingredienti, dosi, procedimento con foto e video, calorie della pasta con aglio, olio e peperoncino

Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
5 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Spaghetti 280 g
  • Aglio 1
  • Peperoncino 1
  • Olio extra vergine 6 cucchiai

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 70 g
  • Calorie 220
  • Grassi 8 g
  • Carboidrati 30 g
  • Proteine 6 g

Spaghetti, Aglio

Procedimento

  1. Adagiare sul fuoco la pentola con acqua e sale e portare ad ebollizione.
  2. Calare la pasta e nel frattempo versare in una padella gli ingredienti: 1 spicchio d’aglio, olio, e peperoncino.
  3. Far cuocere a fiamma bassa, per permettere all’aglio d’insaporire l’olio.
  4. Togliere dal fuoco appena l’aglio si imbiondisce.
  5. Cotta la pasta, scolarla e riadagiarla all’interno della pentola.
  6. Versarvi il condimento e girare, tenendo la fiamma molto bassa.
  7. Servire guarnendo il piatto con un peperoncino o un ciuffetto di prezzemolo.

spaghetti aglio olio e peperoncino

Video ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino

E questo è il video per il procedimento passo passo:

Come è possibile notare, un piatto semplicissimo e veloce da preparare. E questa è anche la versione light, in quanto abbiamo utilizzato meno di 2 cucchiai di olio a testa. Buon appetito!


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