Spaghetti aglio olio e peperoncino

Sommario

Ricetta veloce da preparare, utile quando si hanno ospiti improvviso a casa, in una versione dietetica: ingredienti, dosi, procedimento con foto e video, calorie della pasta con aglio, olio e peperoncino

Tempo di preparazione:
10 minuti

Tempo di cottura:
5 minuti

Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

Spaghetti 280 g
Aglio 1
Peperoncino 1
Olio extra vergine 6 cucchiai

Informazioni Nutrizionali

Porzione 70 g
Calorie 220
Grassi 8 g
Carboidrati 30 g
Proteine 6 g

Procedimento

Adagiare sul fuoco la pentola con acqua e sale e portare ad ebollizione.
Calare la pasta e nel frattempo versare in una padella gli ingredienti: 1 spicchio d’aglio, olio, e peperoncino.
Far cuocere a fiamma bassa, per permettere all’aglio d’insaporire l’olio.
Togliere dal fuoco appena l’aglio si imbiondisce.
Cotta la pasta, scolarla e riadagiarla all’interno della pentola.
Versarvi il condimento e girare, tenendo la fiamma molto bassa.
Servire guarnendo il piatto con un peperoncino o un ciuffetto di prezzemolo.

Video ricetta della pasta aglio, olio e peperoncino

E questo è il video per il procedimento passo passo:

Come è possibile notare, un piatto semplicissimo e veloce da preparare. E questa è anche la versione light, in quanto abbiamo utilizzato meno di 2 cucchiai di olio a testa. Buon appetito!