Bocconcini al cioccolato e rum

Bocconcini al cioccolato e rum

Sommario

Oggi vi proponiamo dei semplici dolcetto al cioccolato fondente. Ideali per chi vuole sorprendere i parenti o gli amici con dei semplici ingredienti uniti al cioccolato.

Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di cottura:
25 minuti
Quantità:
A piacere

Ingredienti Ricetta

  • Cioccolato fondente 300g
  • Zucchero 130g
  • Burro 100g
  • Uova 3
  • Cucchiaio di rum 1
  • Sale q.b.
  • Mandorle intere sgusciate e spellate piacimento

Come preparare i bocconcini cioccolato e rum:

  • Fondere a bagnomaria 160g di cioccolato e il burro insieme.
  • Quando saranno ben sciolti aggiungere lo zucchero e mescolare.
  • Unire i tuorli al composto e mescolare bene.
  • Montare gli albumi con un pizzico di sale.
  • Unire il composto, gli albumi e il rum e mescolare.

cioccolato

  • Versare il composto in uno stampo a 180° per 25 minuti.
  • Sfornare e lasciare raffreddare.
  • Spezzettare il cioccolato rimasto in una casseruola; fondere a bagnomaria.
  • Tagliare il dolce a quadratini e spargere sopra il cioccolato fuso.
  • Sistemare su ogni quadratino una mandorla.
  • Servire appena pronto.
Lismey Pedroso
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