Broccoli gratinati
- Chef e ristoratrice
Sommario
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce da creare con semplici ingredienti nutrienti e salutari che renderanno il vostro pasto più gradevole e gustoso. Buon appetito!
Tempo di preparazione:
40 minuti
40 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
20 minuti
Quantità:
4
4
Ingredienti Ricetta
- Broccoli 500g
- Besciamella 400ml
- Prosciutto cotto 120g
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Pangrattato q.b.
- Olio evo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Come preparare i broccoli gratinati:
- Separare le cime del broccolo, sciacquarle e metterle a lessare in una pentola piena di acqua leggermente salata per 10 minuti.
- Ungere una pirofila da forno.
- Mettere sul fondo 4 cucchiai di besciamella, coprire con i broccoli, prosciutto cotto tagliato a dadini e cospargere con il formaggio.
- Aggiungere il resto della besciamella e spolverare con del pangrattato.
- Infornare in forno a 200° per 20 minuti.
- Sfornare e servire quando sarà tiepido.
Lo sapevi che...