Contorno di verza e patate

Contorno di verza e patate

Sommario

Oggi vi proponiamo un piatto classico e veloce da fare. Da portare come contorno, la portata si presta per accompagnare ogni tipo di secondo piatto. Salutare e molto sfizioso, può essere gustato in qualsiasi occasione.

Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Quantità:
1

Ingredienti Ricetta

  • Verza 1|2
  • Patate 2
  • Spicchi d'aglio 2
  • Rosmarino q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio q.b.

Come preparare il contorno di verza e patate:

  • Fare a pezzi la verza, togliendone la parte centrale, cioè il cuore
  • Mettere a bollire le patate con la verza per 20 minuti
  • Nel mentre, preparare una padella con olio, aglio e due rametti di rosmarino e far soffriggere finché l’aglio non diventa dorato

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  • Una volta cotta, scolare il tutto e versarlo nella padella
  • Condire con sale e pepe
  • Far saltare per 5 minuti
Lismey Pedroso
Chef e ristoratrice
Esperta in: cucina tradizionale e gourmet
  • Fonte Google News
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