Crumble di ribes

Crumble di ribes

Sommario

Oggi vi proponiamo un dolce ideale per uscire fuori dagli scemi natalizi. Ricetta facile e pronta in soli 45 minuti.

Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di cottura:
35 minuti
Quantità:
8

Ingredienti Ricetta

  • Ribes 500g
  • Zucchero di canna 160g
  • Farina 00 160g
  • Burro 160g
  • Biscotti gestibe 2
  • Zucchero a velo q.b.

Come preparare il crumble di ribes:

  • Pulire i ribes; togliere il rametto, sciacquare e asciugare.
  • Mettere 400g di ribes in una pirofila imburrata con sopra dei biscotti sbriciolati.
  • In una ciotola unire il burro, la farina e lo zucchero di canna e lavorare con le mani.
  • Creare un impasto sbricioloso e versare sopra la pirofila precedentemente lavorata.
  • Infornare per 35 minuti a 180°.
  • Sfornare e lasciare intiepidire.
  • Aggiungere, sopra i ribes rimasti, spolverare con lo zucchero a velo e servire.

Lismey Pedroso
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