Minestrina stracciatella per bambini

Minestrina stracciatella per bambini

Sommario

Durante lo svezzamento, le minestrine sono una delle basi più importanti da introdurre nell'alimentazione del bambino: non potendo masticare ed essendo introdotto in un percorso di nuove scoperte per quanto riguarda i sapori, la minestrina risulta essere il piatto più indicato per proporre diversificazioni nella sua alimentazione. Oggi vogliamo proporvi la ricetta minestrina stracciatella per bambini, una variante che ci permetterà di aggiungere al classico semolino e brodo vegetale, anche il tuorlo dell'uovo, alimento molto importante per la sua dieta.

Quando introdurre la minestra con l'uovo

La minestrina stracciatella per bambini dovrà essere proposta non prima del decimo mese ma, come sempre, confrontatevi con il vostro pediatra per valutare insieme a lui la corretta introduzione di nuovi cibi, specialmente se particolari come l'uovo

Tempo di preparazione:
12 minuti
Tempo di cottura:
10 minuti
Quantità:
1

Ingredienti Ricetta

  • Semolino 30g
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Olio EVO Q.B.
  • Parmigiano Reggiano Q.B.
  • Brodo vegetale 500cl

Come fare la Minestrina stracciatella per bambini

  • In una casseruola versiamo il brodo e scaldiamo la pentolina
  • Versiamo al suo interno il semolino
  • Mescoliamo di continuo, portiamo ad ebollizione
  • Facciamo cuocere il tutto per dieci minuti circa.
  • Aggiungiamo solo il tuorlo d’uovo.
  • Condiamo con olio extra-vergine d’oliva ed un cucchiaino di  parmigiano reggiano.

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