Muffin

Sommario

Oggi vi proponiamo questa ricetta facile e gustosa. Da mangiare in compagnia. Ottimo per fare merenda, come dessert a fine pasto e come colazione la mattina. Può essere accompagnato anche da creme dolci.

Tempo di preparazione:
1 ora

Tempo di cottura:
20 minuti

Quantità:
A piacere

Ingredienti Ricetta

Uovo 1
Latte scremato 1dl
Olio extravergine di oliva 80g
Farina integrale 250g
Zucchero 80g
Bustina di lievito per dolci 1
Sale q.b.

Come preparare i muffin:

In una ciotola sbattere l’uovo e unire il latte e l’olio.
Aggiungere al composto la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e il sale q.b.
Mescolare il tutto, facendo attenzione che il composto rimanga grumoso.

Ungere apposite formine per muffin e riempire, con il composto, per metà.
Cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
Quando saranno pronti, sfornare e lasciare raffreddare.