Orecchiette rucola e patate

Orecchiette rucola e patate

Sommario

Oggi vi proponiamo un ottimo primo piatto, facile da preparare e gustoso da mangiare. Perfetto per pranzi e cene in compagnia. Questa ricetta metterà sicuramente d'accordo tutti, grazie alla sua speciale bontà.

Tempo di preparazione:
1 ora 20 minuti
Tempo di cottura:
1 ora
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Orecchiette fresche 400g
  • Salsa di pomodoro 400ml
  • Patate 300g
  • Rucola 100g
  • Spicchio di aglio 1
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.

Come preparare le orecchiette rucola e patate:

  • Far soffriggere lo spicchio d’aglio con 3 cucchiai di olio e aggiungere la passata di pomodoro.
  • Lasciare cuocere a fuoco medio per 20 minuti.
  • Sbucciare le patate, tagliarle a tocchetti e lessarle in una pentola con abbondante acqua salata. 

rucola

  • Una volta pronte, aggiungere la rucola ben lavata e cuocere le orecchiette.
  • Quando la pasta sarà cotta scolare e condire con la salsa di pomodoro.
Lismey Pedroso
Suggerisci una modifica
Iscriviti alla Newsletter

Vuoi restare aggiornato sulle notizie, le anticipazioni e le curiosità sul mondo del gossip e della TV? Registrati ora gratuitamente alla nostra newsletter