Patatine alla paprika

Patatine alla paprika

Sommario

Le patatine alla paprika sono un ottimo snack da gustare in occasione di buffet o aperitivi: la loro preparazione può avvenire con pochissimi passaggi, garantendovi un finger food fatto in casa da sostituire alle patatine in busta del supermercato.

Tempo di preparazione:
25 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
Quantità:
2

Ingredienti Ricetta

  • Patate grandi 2
  • Sale q.b.
  • Olio di semi di arachidi q.b.
  • Cucchiai di gruyère 2
  • Cucchiaio di paprika 1/2

Come preparare le patatine alla paprika:

  1. Sbucciare, tagliare a bastoncini e immergere nell’acqua fredda le patate.
  2. Asciugare con un telo o carta da cucina.
  3. Scaldare abbondante olio di semi di arachidi in una padella e cuocere le patatine per 5 minuti.
  4. Sgocciolare le patatine e farle raffreddare.
    Patatine paprika
  5. Cuocere nuovamente le patatine fino a doratura.
  6. Sgocciolare in una teglia e salare.
  7. Mescolare il gruyère grattugiato con la paprika; spolverizzare le patate nella teglia e cuocere al forno per 3 minuti alla massima potenza.
  8. Servire.

Lismey Pedroso
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