Polpette di castagne


Polpette di castagne

Sommario

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e adatta per una serata dedicata ad un prodotto autunnale. Prodotto che nella sua semplicità riesce, con la sua presenza, a creare un abbinamento gustoso.

Tempo di preparazione:
1 ora
Tempo di cottura:
40 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Ricotta fresca 300g
  • Formaggio grattugiato 30g
  • Cucchiai di prezzemolo tritato 2
  • Castagne 400g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Come preparare le polpette di castagne:

  • Prendere le castagne, pulirle, lessarle e lasciarle raffreddare.
  • Prendere una ciotola e unire: le castagne, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, il pepe q.b. e il sale q.b. e frullare tutto insieme.

Castagne


  • Accendere il forno a 200°.
  • Creare, con l’impasto ottenuto, delle polpette.
  • Mettere le polpette in una teglia rivestita da carta da forno e cuocere le polpette a 200° per 20 minuti.
  • Una volta finito, impiattare a piacere.

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