Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e adatta per una serata dedicata ad un prodotto autunnale. Prodotto che nella sua semplicità riesce, con la sua presenza, a creare un abbinamento gustoso.
Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 40 minuti
Quantità: 4
Ingredienti Ricetta
Ricotta fresca300g
Formaggio grattugiato 30g
Cucchiai di prezzemolo tritato2
Castagne400g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Come preparare le polpette di castagne:
Prendere le castagne, pulirle, lessarle e lasciarle raffreddare.
Prendere una ciotola e unire: le castagne, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, il pepe q.b. e il sale q.b. e frullare tutto insieme.
Accendere il forno a 200°.
Creare, con l’impasto ottenuto, delle polpette.
Mettere le polpette in una teglia rivestita da carta da forno e cuocere le polpette a 200° per 20 minuti.