Ragù di tonno ricetta semplice e veloce

Procedimento ragù di tonno

Tritate la cipolla e fatela rosolare per qualche minuto in una padella antiaderente con un filo d’olio.

Nel frattempo sminuzzate i filetti di tonno ed aggiungeteli alla cipolla, lasciando soffriggere per un minutino.

Tritate i pelati ed aggiungeteli al tonno, amalgamate, e completate con una spruzzatina di prezzemolo.

Attenzione al sale: talvolta non c’è bisogno di aggiungerlo!

Nel frattempo che il ragù cuoce, adagiate sul fuoco una pentola con l’acqua, salate.

Raggiunto il bollore calate la pasta.

Mentre la pasta completa la sua cottura anche il ragù sarà ben pronto.

Scolate la pasta ed adagiatela nella padella con il ragù, amalgamate bene e servite il piatto ben caldo, decorandolo con un ciuffetto di prezzemolo fresco.

Video ricetta Pasta al ragù di tonno