Spaghetti con cipollotti e peperoncino

Spaghetti con cipollotti e peperoncino

Sommario

La ricetta di oggi prevede un piatto particolarmente piccante a base di cipollotti e peperoncino. Questo lo rende sicuramente un piatto non adatto a chi soffre il "fuoco" in bocca. Buon appetito!

Tempo di preparazione:
35 minuti
Tempo di cottura:
25 minuti
Quantità:
2

Ingredienti Ricetta

  • Spaghetti 240g
  • Pomodorini ciliegini 16
  • Pezzetti di peperoncino piccante 4
  • Cipollotti 2
  • Foglie di basilico fresco q.b.
  • Cucchiai di formaggio grattugiato 4
  • Olio evo q.b.
  • Sale q.b.

Come preparare gli spaghetti con cipollotti e peperoncino:

  1. Lavare, sbucciare e tagliare in maniera sottile i cipollotti.
  2. In una padella scaldare l’olio e aggiungere i cipollotti e il peperoncino piccante sbriciolato;
  3. Cuocere a fiamma bassa.
  4. Lavare e tagliare a metà i pomodorini e privarli dei semi.peperoncino-proprietà
  5. Unire i pomodorini in padella con i cipollotti e aggiungere il sale q.b.; alzare la fiamma e cuocere per qualche minuto a fiamma alta.
  6. Cuocere gli spaghetti e scolarli quando saranno al dente.
  7. Trasferire gli spaghetti nella padella con il condimento e far saltare per qualche minuto.
  8. Impiattare con una spolverata di formaggio grattugiato e basilico fresco.

Lismey Pedroso
Chef e ristoratrice
Esperta in: cucina tradizionale e gourmet
  • Fonte Google News
  • Suggerisci una modifica
    Iscriviti alla Newsletter

    Vuoi restare aggiornato sulle notizie, le anticipazioni e le curiosità sul mondo del gossip e della TV? Registrati ora gratuitamente alla nostra newsletter