Torta di mele Bimby


Torta di mele Bimby

Sommario

Una squisita torta di mele soffice e gustosa, realizzata con il Bimby, con l'aggiunta dello yogurt, delle nocciole e mandorle. Ricetta semplice e veloce da preparare: ingredienti, dosi, procedimento e calorie.

Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
50 minuti
Quantità:
8 persone (24-26 cm di diametro)

Ingredienti Ricetta

  • Farina bianca 00 200 gr
  • Zucchero semolato 100 gr
  • Zucchero di canna 50 gr
  • Uova 3
  • Mele 3
  • Burro 50 gr
  • Mandorle 50 gr
  • Nocciole tostate 50 gr
  • Acqua calda 3 cucchiai
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Cannella in polvere q.b.

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100 g
  • Calorie 230
  • Carboidrati 37 g
  • Fibre 0 mg
  • Proteine 2,5 g
  • Colesterolo 0 mg

Procedimento per preparare la torta di mele con il Bimby

torta di mele bimby


Tagliare le mele a fettine e cospargerle di limone, per non farle annerire.

Accendere il forno a 180°.

Adagiare nel boccale le mandorle e le nocciole, azionare Velocità Turbo, per 20 secondi.

Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il lievito, le mele e lo yogurt, azionare Velocità 6, 20 secondi.

Il composto deve risultare liscio e senza grumi (se necessario azionare Velocità Turbo).

torta mele

A questo punto aggiungere lo yogurt ed amalgamare a Velocità 5, 20 secondi.

Infine aggiungere il lievito, azionare Velocità 5, 5 secondi.

Versare il composto in una tortiera di 24/26 cm. circa, imburrata e infarinata.

Disporre le mele, precedentemente tagliate a fettine sul composto ed irrorarle di cannella (a piacere).

torta di mele e yogurt

Infornare in forno ventilato preriscaldato ad una temperatura di 180° per 50 minuti circa e comunque fino a completa doratura (controllate sempre che la torta sia cotta all’interno con uno spaghetto).

Trascorso il tempo indicato togliere la torta dal forno e far raffreddare.

Quando la torta di mele sarà ben fredda, sformare e cospargere di zucchero a velo.

fettina-torta-di-mele

Ricetta torta di mele senza Bimby

Per la ricetta tradizionale da preparare senza l’aiuto del Bimby: TORTA DI MELE.

Come fare la Torta di mele e Yogurt

Video ricetta torta di mele e yogurt


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