Torta di mele e noci

Torta di mele e noci

Sommario

Oggi vi propongo questo dolce fatto in casa: semplice e arricchito dalle noci, che donano una nota più autunnale a questa nutriente e delicata torta. Adatta sia per una colazione che per una sana merenda per i propri figli.

Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di cottura:
40 minuti
Quantità:
8 persone

Ingredienti Ricetta

  • Uova 3 uova
  • Zucchero 250 gr
  • Burro 100 gr
  • Farina 300 gr
  • Mele 2 mele
  • Noci 300 gr
  • Lievito per dolci una bustina

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 100
  • Calorie 265
  • Grassi 12,5
  • Grassi saturi 3,05
  • Carboidrati 37,4
  • Proteine 3,6

Come preparare la torta di mele e noci:

  1. Lavo e sbuccio le mele per poi tagliarle a fettine sottili.
  2. Rompo le uova in una ciotola, le monto insieme allo zucchero e quando ho ottenuto una crema ben montata vado ad aggiungere il burro sciolto, le noci e le mele.
  3. Continuo a mescolare aggiungendo gradualmente la farina e una bustina di lievito.
  4. Preparo una tortiera da 25 cm, la rivesto con la carta da forno e ci verso il composto cercando di livellarlo a dovere.
  5. Decoro con alcune fettine di mele la superfice del dolce e lo inforno per 40 minuti a 180° C.
  6. Controllo sempre la cottura con uno stecchino per essere sicura che il dolce sia ben cotto all’interno.
  7. Lo lascio raffreddare e lo decoro con dello zucchero a velo.