Zabaione al vino
Sommario
Oggi vi proponiamo una semplice ricetta, adatta a scaldare il vostro corpo, soprattutto durante il periodo natalizio. Da gustare in compagnia, davanti al vostro caminetto, renderà le vostre giornate più rilassanti e vi distrarrà da tutto lo stress che avete intorno. Gustatevela con calma.
Tempo di preparazione:
30 minuti
30 minuti
Tempo di cottura:
15 minuti
15 minuti
Quantità:
4
4
Ingredienti Ricetta
- Tuorli d'uovo 5
- Cucchiai pieni di zucchero 5
- Bicchiere di vino bianco 1
- Biscotti q.b.
Come preparare lo zabaione al vino:
- In una ciotola, mescolare i tuorli d’uovo con lo zucchero.
- Montare con la frusta finché non diventeranno spumosi.
- Unire il vino e mescolare.
- Trasferire il composto in un recipiente alto.
- Cuocere a bagnomaria con acqua quasi bollente.
- Continuare a mescolare con la frusta per montarlo.
- Versare lo zabaione caldo nelle tazze e servire con dei biscotti.
- Chef e ristoratrice
- Esperta in: cucina tradizionale e gourmet
- Fonte Google News
Lo sapevi che...