Elisabetta
Elisabetta

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Scrittore e Blogger

Proprietaria e cuoca presso il ristorante hosteria del tamiso, Foligno.


I miei articoli:

Penne alla mamma rosa Ricette

Penne alla mamma rosa

Come preparare le penne alla mamma rosa: Metto in una padella uno spicchio d’aglio e l’o...


Orecchiette con pomodorini e ricotta salata Ricette

Orecchiette con pomodorini e ricotta salata

Come preparare le orecchiette con pomodorini e ricotta salata: Prendo una padella e ci metto uno spi...


Baci di dama Ricette

Baci di dama

Come preparare i baci di dama: Preparo il caffè su una moka da 3 persone e lo faccio freddare...


Braciola alla porcona Ricette

Braciola alla porcona

Come preparare la braciola alla porcona: Prendo il rosmarino e la salvia fresca e li taglio a pezzet...


Tagliatelle alla boscaiola Ricette

Tagliatelle alla boscaiola

Come preparare le tagliatelle alla boscaiola: Prendo una padella, ci metto uno spicchio d’agli...


Creme caramel Ricette

Creme caramel

Come preparare il creme caramel: Metto a bollire in un pentolino il latte, la panna e la bacca di va...


Linguine con tonno e olive taggiasche Ricette

Linguine con tonno e olive taggiasche

Prendo il tonno fresco e lo taglio a cubetti. In una padella metto l’aglio e l’olio, app...


Tortino al cioccolato Ricette

Tortino al cioccolato

Come preparare il tortino al cioccolato: Sciolgo il cioccolato a bagno maria. Sciolgo il burro a bag...


Rigatoni alla zozzona Ricette

Rigatoni alla zozzona

Come preparare i rigatoni alla zozzona: Frullo la cipolla e la metto in una padella insieme all&rsqu...


Petto d'anatra con castagne Ricette

Petto d’anatra con castagne

Come preparare il petto d’anatra con castagne: Tolgo il piumaggio residuo dalla pelle dei pett...


Fregnaccia Ricette

Fregnaccia

Come preparare la fregnaccia: Taglio il pane raffermo e una mela a cubetti e metto a mollo l’u...


Spaghetti con vongole e zucchine Ricette

Spaghetti con vongole e zucchine

Come preparare gli spaghetti con vongole e zucchine: Dopo che ho spurgato le vongole, le metto in un...