Vitamine del gruppo B dove trovarle


Dove si trovano le vitamine del gruppo B?  Elenco degli alimenti che le contengono.

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Soprattutto in estate con il cado che va ad influire sul nostro benessere fisico è importante garantire all’ organismo il giusto apporto di vitamine e sali minerali , proprio per questo motivo oggi abbiamo scelto di indicarvi quelli che sono gli alimenti che contengono alto contenuto di vitamine B.

Le vitamine del gruppo B sono infatti importanti per la salute del nostro corpo, ognuna di esse non può assolutamente mancare nella nostra alimentazione visto che una parte di esse vengono immediatamente espulse attraverso le urine in quanto sono suddivise in idrosolubili e liposolubili.

Quali sono le vitamine appartenenti al gruppo B? Vitamina B1 ( tiamina ), Vitamina B2 ( Riboflavina ), Vitamina B3 ( niacina ), Vitamina B5 ( acido panotenico ), Vitamina B6 ( piridoxina ), Vitamina B7, Vitamina B9 ( acido folico ) e la Vitamina B12( cobalamina ).

Dove troviamo tutte queste vitamine? Per quanto riguarda la vitamina B1 la troviamo nella carne, cereali integrali, uova, patate, mais, leguni, frutta secca, avena, riso, noci, grano e farina bianca mentre per quanto riguarda la vitamina B2 oltre alla carne è presente anche nei latticini, cereali, verdure a foglie verdi e lieviti.

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Per le vitamine B3 possiamo fare una distinzione tra quelle di origine animale e quelle di origine vegetale, quelle di origine animale sono presenti nel pollo, fegato, carni magre, tonno, salmone, uova e latte mentre le vegetali  le troviamo nel pomodoro, patate dolci, carote, asparagi, broccoli e funghi.

La vitamina B5 è presente in un quantitativo abbastanza consistente nelle uova , la B6 è invece presente soprattutto nelle carni e verdure mentre la B7 la si trova principalmente nel pollo, fegato, pesce ed il rosso d’uovo.

In ultimo troviamo le vitamine B9 e B12, la B9 conosciuta anche come acido folico è presente nei legumi, spinaci, piselli, cereali e frutta secca ( mandorle e  semi di girasole ) mentre la B12 nei derivati del latte, pesce, carne, lievito di birra, uova e fegato.


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