Bicarbonato di sodio, usi alternativi: in cucina e per pulire
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Il bicarbonato ha moltissime funzioni: pulisce, sgrassa, lucida, combatte calcare, muffe e cattivi odori in modo totalmente naturale; ma lo sapevi che può essere anche usato per preparare dei piatti? Scopriamo insieme tutti gli utilizzi che forse non conosci!
Il bicarbonato è una sostanza naturale altamente solubile, non tossica, economica, facilmente reperibile in commercio e immancabile nelle nostre dispense.
È perfetto in caso di problemi di digestione, come consigliavano le nonne, ma trova impiego anche tra le pareti domestiche. Ecco allora qualche uso alternativo.
Bicarbonato di sodio: pulizie domestiche e ricette
È un detergente amico dell’ambiente per tutte le superfici lavabili, in grado di neutralizzare i cattivi odori.
Aiuta ad eliminare varie macchie. Se si tratta di superfici smaltate o comunque particolarmente delicate, per evitare di graffiarle prepara una soluzione di acqua e bicarbonato, versarla su un panno o una spugna, strofina, quindi sciacqua e procedi ad asciugare tutto.
È un ottimo sgrassatore: preparando una soluzione a base di acqua e questa sostanza naturale, puoi combattere i cattivi odori in cucina e tirare a lucido fornelli e piastrelle.
Abbinalo a un prodotto acido, sempre naturale, come succo di limone o aceto: l’immediata effervescenza che si creerà sarà ideale per le pulizie quotidiane, compresi i sanitari in bagno.
Puoi usare il bicarbonato per eliminare la muffa dai libri, dai muri e dalle foglie delle piante.
Agisce contro il calcare di tubature e scarichi, dando nuova vita a lavatrici, lavastoviglie ed altri elettrodomestici.
La polvere di bicarbonato è leggermente abrasiva ed è quindi ottima per far brillare l’argenteria, le caffettiere e le pentole.
E in cucina? Aggiunto nell’impasto dei dolci, abbiano al lievito che useresti di solito, aiuta il processo e fa crescere notevolmente le torte.
Un pizzico di questa polvere, inoltre, rende più morbidi le frittate ma anche il purè!
Aggiungine una punta alla salsa di pomodoro durante la cottura: ne contrasti l’acidità. Se prepari le verdure e vuoi rendere più brillante il loro colore, versane un cucchiaino nell’acqua di cottura. Se stai cucinando il cavolfiore, ti aiuta anche a combattere l’odore.
