Piccoli hamburgher di pesce per bambini


Pamburghericcoli hamburgher di pesce per bambini ricetta facile e veloce per preparare, anche insieme al vostro bambino, morbidi e nutrienti hamburgher di pesce.
Adatti a bambini dai 12 mesi in sù.

ingredienti

  • 80 gr. di cuori di filetto di merluzzo
  • patate, carote,  costine di bieta
  • pangrattato
  • un uovo
  • latte
  • olio extra-vergine d’oliva
  • parmigiano reggiano
  • poco succo di limone
  • prezzemolo
  • sale iodato

preparazione

Cuocere al vapore il pesce e gli ortaggi. Il pesce cotto in questo modo mantiene tutte le sue proprietà nutritive. Poi, schiacciare bene il tutto con una forchetta ed aggiungere in una terrina: l’uovo intero, il pangrattato, l’olio d’oliva, il sale, una spruzzatina di limone, un cucchiaino di prezzemolo tritato finemente, un goccio di latte, il parmigiano reggiano. Amalgamare gli ingredienti e formare con le mani dei piccoli medaglioni. Un consiglio………fatevi aiutare dal vostro bambino……..mangerà con più gusto gli hamburgher che ha fatto da solo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sistemare i medaglioni su carta forno ed infornare a 180°. Cuocerli fino a che non si forma una crosticina dorata.


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