Mirtilli: ricette, benefici e virtù

Arianna Preciballe
Esperta di: Gossip, Moda e Design

Purtroppo la frenetica vita di tutti i giorni ci mette spesso nelle condizioni di assumere alimenti che di buono hanno solo gli interessi economici dei produttori, mentre tutto fanno meno che fare del bene all’organismo. I mirtilli, allora, possono venire in nostro aiuto: sono un vero e proprio dono della natura, ricchi di tante virtù e con tanti effetti benefici sull’organismo. 

Mirtilli: benefici e virtù

Il mirtillo, un piccolo arbusto alto dai 50 cm al metro e mezzo che produce dei gustosissimi frutti dalle sembianze di piccole bacche scure, in grado di prevenire un gran numero di fastidi, è un dono che la natura ci mette a disposizione ma che noi invece troppo spesso ignoriamo.

Mirtilli virtù e proprietà benefiche

Mirtilli: benefici e virtù

Il frutto è una vera miniera di sostanze benefiche e tra queste gli acidi organici, tonificanti dell’apparato digerente, zuccheri, tannini, pectina, mirtillina, antocianine, le vitamine A, C e, in quantità minore, la vitamina B.

Le antocianine, per esempio, svolgono una serie di attività farmacologiche molto importanti per l’organismo come la rigenerazione della porpora visiva, aumentano la resistenza capillare, proteggono sia i vasi arteriosi che venosi, sono dei potenti antinfiammatori naturali così come svolgono una spiccata attività antiaggregante piastrinica, quindi di fatto proteggono dall’aterosclerosi e da problemi cardiovascolari, insomma un vero toccasana per tutti.

E, ancora, l’acido idrocinnamico di cui è ricco, è un acido molto efficace perché è in grado di neutralizzare le nitrosammine cancerogene che si formano nell’intestino in seguito all’assunzione di alimenti addizionati con i nitrati.

Il mirtillo è il frutto con la più alta concentrazione in natura di antiossidanti, il vero nemico del colesterolo alto e dell’aterosclerosi.

Grazie ad una migliore circolazione sanguigna nei capillari  della retina, migliora la visione notturna oltre ad una visione globale migliore.

Nonostante tutte queste virtù, e non le abbiamo nemmeno citate tutte, è quasi misconosciuto dalla maggioranza delle persone che potrebbero invece trarne grandi benefici per la salute.

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