Penne alla mamma rosa

Penne alla mamma rosa

Sommario

È un primo che mette sempre d'accordo tutti in famiglia, semplice e veloce da preparare.

Quantità:
4 persone

Ingredienti Ricetta

  • Penne 400 gr
  • Aglio Uno spicchio
  • Olive nere in salamoia 150 gr
  • Passata di pomodoro 130 gr
  • Panna fresca 150 ml
  • Sale Quanto basta
  • Origano Un pizzico
  • Olio evo Quanto basta

Come preparare le penne alla mamma rosa:

  • Metto in una padella uno spicchio d’aglio e l’olio.
  • Appena soffrigge aggiungo la passata di pomodoro.

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  • Cuocio qualche istante e aggiungo la panna e le olive.
  • A fuoco moderato amalgamo il tutto e aggiungo il sale.
  • Metto in cottura la pasta, la scolo al dente e la verso nel condimento.
  • La salto velocemente e la mamma rosa è pronta per essere servita con un pizzico di origano.