Fettuccine profumate al basilico

Sommario

La ricetta di oggi è facile da realizzare, con soli 5 passaggi riuscirete a creare un primo piatto davvero ottimo: le fettuccine al basilico, semplice, sfizioso, un piatto da tutti i giorni

Tempo di preparazione:
55 minuti

Tempo di cottura:
40 minuti

Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

Fettuccine 280g
Prosciutto crudo 100g
Burro 30g
Funghi secchi 30g
Foglie di basilico 20
Parmigiano grattugiato 40g
Sale q.b.
Pepe q.b.

Come preparare le Fettuccine profumate al basilico:

In acqua tiepida, lasciare ammorbidire i funghi per 15 minuti.
In un tegame, a fuoco dolce, fondere il burro con l’accompagnamento di prosciutto tritato, i funghi spezzettati e del basilico.
Salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa.
Lessare, in acqua salata, le fettuccine; scolare quando saranno pronte e condire con il condimento e parmigiano.
Servire subito.