La ricetta di oggi è facile da realizzare, con soli 5 passaggi riuscirete a creare un primo piatto davvero ottimo: le fettuccine al basilico, semplice, sfizioso, un piatto da tutti i giorni
Tempo di preparazione: 55 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Quantità: 4
Ingredienti Ricetta
Fettuccine280g
Prosciutto crudo100g
Burro30g
Funghi secchi30g
Foglie di basilico20
Parmigiano grattugiato40g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Come preparare le Fettuccine profumate al basilico:
In acqua tiepida, lasciare ammorbidire i funghi per 15 minuti.
In un tegame, a fuoco dolce, fondere il burro con l’accompagnamento di prosciutto tritato, i funghi spezzettati e del basilico.
Salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa.
Lessare, in acqua salata, le fettuccine; scolare quando saranno pronte e condire con il condimento e parmigiano.