Patate e cipolle al forno
- Chef e ristoratrice
Sommario
Oggi vi proponiamo un contorno ideale da accompagnare con un secondo di pesce o un piatto di carne arrosto.
Tempo di preparazione:
55 minuti
55 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
30 minuti
Quantità:
4
4
Ingredienti Ricetta
- Patate grandi 4
- Cipolle bianche 4
- Origano q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Burro q.b.
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Maggiorana q.b.
Come preparare le patate e cipolle al forno:
- Sbucciare, lavare e asciugare le patate;
- Tagliare con un coltello a fettine sottili e immergere in acqua bollente e sale per 1 minuto;
- Spellare e tagliare a velo le cipolle e dividere ad anelli;
- Prendere una teglia e spennellare con l’olio, poi posizionare uno strato di patate e uno di cipolle;
- Condire con sale, pepe, origano e maggiorana;
- Cospargere, sulla superficie, qualche fiocchetto di burro e cuocere in forno, già caldo, a 180° per 30 minuti.
Lo sapevi che...