Azzurre a Tokyo 2020

Patate e cipolle al forno

Patate e cipolle al forno

Sommario

Oggi vi proponiamo un contorno ideale da accompagnare con un secondo di pesce o un piatto di carne arrosto.

Tempo di preparazione:
55 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
Quantità:
4

Ingredienti Ricetta

  • Patate grandi 4
  • Cipolle bianche 4
  • Origano q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Burro q.b.
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.
  • Maggiorana q.b.

Come preparare le patate e cipolle al forno:

  1. Sbucciare, lavare e asciugare le patate;
  2. Tagliare con un coltello a fettine sottili e immergere in acqua bollente e sale per 1 minuto;
  3. Spellare e tagliare a velo le cipolle e dividere ad anelli;
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  4. Prendere una teglia e spennellare con l’olio, poi posizionare uno strato di patate e uno di cipolle;
  5. Condire con sale, pepe, origano e maggiorana;
  6. Cospargere, sulla superficie, qualche fiocchetto di burro e cuocere in forno, già caldo, a 180° per 30 minuti.

Lismey Pedroso
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